葱花饼的做法,发面葱花饼的做法
香脆葱花饼,家常美味轻松学
葱花饼,一款简单又美味的家常面点,口感香脆,营养丰富。今天,就让我来教大家如何轻松制作出美味可口的葱花饼。
一、准备材料
我们要准备好以下材料:
面粉:500克
温水:250毫升
酵母:5克
葱花:适量
食用油:适量
二、制作过程
1. 发面:将面粉放入盆中,加入温水,边倒边搅拌,形成絮状后,加入酵母,揉成光滑的面团。盖上湿布,放在温暖处发酵至体积膨胀一倍左右。
2. 准备葱花:将葱花切成碎末,加入少许盐,搅拌均匀。
4. 擀面:将小剂子擀成圆饼状,边缘略厚。
5. 包馅:在圆饼上均匀撒上葱花,再刷上一层食用油。
6. 折叠:将圆饼从一侧卷起,再从另...